اردک مسکویی یا اسراییلی یا روسی

اردک مسکویی یا اردک اسرائیلی یا اردک روسی

 (اردک مسکویی یا اردک اسرائیلی یا اردک روسی) Muscovy Duck

منشاء اردک مسکویی یا اردک اسرائیلی یا اردک روسی به قاره آمریکای جنوبی و کشور برزیل باز می گردد. اجداد وحشی اردکهای مسکویی به رنگ سیاه و سفید بوده اند و بیشتر به خاطر تنوع رنگ فرآوانی که داشته اهلی سازی و پرورش یافته اند. اردک مسکویی به لحاظ ظاهری و فنوتیپ به خاطر زائده گوشتی به رنگ قرمز روشن(گلی) که دور چشم و منقار را احاطه کرده است گونه شاخص و منحصر به فردی محسوب می شود. نژاد مسکویی مشهورترین زیر گونه باربری می باشد.

 

اردک مسکویی یا اردک اسرائیلی یا اردک روسی در ایران به صورت سنتی و بیشتر در نواحی شمال ایران نگهداری و پرورش داده می شود این اردکها گوشت لذیذ و با کیفیتی دارند.

 

 

خصوصیات ظاهری:

اردک مسکویی یا اردک روسی یا اردک اسرائیلی از لحاظ ظاهری دارای جثه بزرگ و سنین نسبت به دیگر نژادهای اردک است وزن جنس نر اردک مسکویی در سن بلوغ ۴/۵ کیلوگرم و به وزن ۷ الی ۸ کیلوگرم هم می رسد و وزن جنس ماده در سن بلوغ در حدود ۳ الی ۳/۵ کیلوگرم و در مواردی به ۴/۵ کیلوگرم هم می رسد. اردکهای مسکویی تنوع رنگ زیادی دارند و در رنگهای سفید و سیاه ، بنفش و سفید ، آبی ، آبی و سفید ، شکلاتی ، شکلاتی و سفید ، سیاه و بنفش یافت می شوند. اردک مسکویی در نواحی صورت واجد زائده گوشتی به رنگ قرمز روشن بوده که دور چشم و منقار را احاطه کرده است. اردک مسکویی دارای پاهای قوی ، دارای ۴ انگشت است که سه عدد از انگشتها توسط زائده و بند پوستی به هم معتصل است که در امر شنا آن را یاری می کند.

اردک مسکویی به ندرت شنا می کند و علاقه زیادی به شنا کردن ندارد ، این مسئله به خاطر این است که غدد چربی در این اردکها نسبت به دیگر گونه های اردک سانان از رشد و توسعه کمتری برخوردار است و چربی کمتری تولید می کند.

زاد و ولد:

اردک مسکویی یا اردک اسرائیلی یا اردک روسی نسبتاً تخمگذاران خوبی نمی باشند هر چند که علاقه زیادی برای جوجه دار شدن و پرورش جوجه ها از خود نشان می دهند.
اردکهای مسکویی در سال سه دوره اقدام به تولید مثل و تخمگذاری می کند ، جنس ماده در هر دوره و کلاج در حدود ۸ الی ۲۱ تخم می گذارد ، ضریب جوجه درآوری در آنها بالاست و در حدود ۸۵ درصد می باشد. اردک مسکوی ماده بعد از گذاردن اولین تخم و در شروع تخمگذاری شروع به خوابیدن بر روی تخمها می کند و زمان درآمدن جوجه ها در حدود ۳۲ الی ۳۵ روز به طول می کشد.

نسبت نر به ماده برای به دست آوردن حداکثر ضریب جوجه درآوری و راندمان تولید بالا باید ۱ به ۲ تا ۱ به ۳ باشد.

 

جوجه کشی مصنوعی:

Yekghadami

You can now follow us on telegram channel

JOIN CHANNEL
CLOSE